こだわり

  • 素材を活かし、趣向を凝らす創作和食

    今朝獲れ鮮魚と炭火焼きは当店の2本柱。どちらにも職人の手をかけてご提供するコースは全8種をご用意。旬の素材を活かす巧みな技を施したお料理は、日本料理の流麗さを漂わせながら、季節の「旨い!」を物語ります。企業宴席はもちろん、接待や会合に祝席も。多様なシーンを美味しく美しく演出するコースをぜひ。

  • 店内は和モダンの趣き。貸切りもOK!

    【接待・女子会・会合におすすめ!】自慢のカウンター席は、天然木の上に並ぶ漆器盆に、間接照明の乱反射が天井に美しい陰影を魅せるお席です。黙して手を進め、時に饒舌に食材を語る職人がお迎えします。お客様との掛け合いから生まれる即興性や、目の前で眺める調理にも、静かな臨場感が迫る特等席。貸切りも可能です。

  • 漁師から仕入れる“今朝獲れ“鮮魚

    朝獲れ…ではありません、“今朝獲れ”です。神奈川県小田原・下浦・平塚・横須賀などの三浦半島の漁師から直接仕入れる鮮魚。相模湾ならではの潮流が育む、身の締まりや旨味に秀でた季節の鮮魚は、特撰お造りや特撰貝盛り合わせ、焼き魚などでご堪能いただけます。旬魚や地魚が映し出す「日本の季節」をぜひどうぞ。

  • 黒毛和牛など肉料理をお酒と共に

    今朝獲れ鮮魚と人気を二分する、当店の炭火焼き料理。黒毛和牛は宮崎・鏡山牧場の自然放牧牛。ストレスフリーな環境を自由に歩き、牧草を好きなだけ食べる、自然本来の姿で育まれています。人間が定めるクオリティや評価とは無縁の個体は、新しい食の価値を見出したい美食家な方にもおすすめ。類稀なる味わいをどうぞ。

  • 不定期で替わる地酒は是非熱燗で!

    旬魚には季節の日本酒を…美味しい熱燗を強みとしている当店は、シーズンの一献が今朝獲れ鮮魚と旨味を高め合います。不定期で入れ替わる全国の地酒は、名作あり、傑作あり、希少な銘柄や新味の発見も。旬魚の脂乗りを引き受ける澄んだ風合いや、身の締まりを際立たせる酒米の淡いボディなど、厳選した日本酒が勢揃いです。

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店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ディナー 17:00~23:00
    (L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)



    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

  • 定休日

    日曜日
    祝日

    年末年始(2023年12月30日~2024年1月4日)

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 34席
    貸切可能人数 20名~24名
    宴会最大人数 着席時24名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    楽天モバイル au ソフトバンク NTT ドコモ

    Wi-Fi

    無料接続可

    電源利用可

アクセス

  • 〒105-0004
    東京都港区新橋2-9-11 2F
    050-5486-2582

  • 交通手段

    JR 新橋駅 日比谷口 徒歩2分
    都営三田線 内幸町駅 徒歩3分

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